자취생 아플 때 빨리 만드는 죽 레시피 (참치 계란 양배추죽)

5분만에 만들어 먹는 자취생 죽 레시피!

혼자 자취를 하다 보면
가장 서러운 순간이 언제냐고 물으면
아마도 대부분의 자취하시는 분들이 망설임 없이 아플 때라고 말 할 겁니다.

몸은 아파서 축 처지고,
움직이는 것 자체가 힘든데
누가 챙겨주는 사람은 없고.

그래서 더 느끼게 됩니다.
건강이 진짜 최고라는 걸요.

그런데 아플 때일수록
오히려 더 잘 챙겨 먹어야하잖아요?

아픈데 어떻게 챙겨먹느냐 하면 

사 먹기엔 부담되는 죽 가격

저도 아프면 가끔 죽을 사 먹는데
요즘 가격이 꽤 부담스럽습니다.

죽 한 그릇 시키면
우숩게 만 원을 넘는 경우도 많구요.

근데 생각해 보면
죽은 재료가 많이 들어가는 음식은 아닙니다.

쌀이 물을 머금으면서
부피가 커져서 많아 보이는 음식이라서요.

그래서 저는
움직일 수 있는 정도라면
집에서 한 냄비로 간단하게 끓여 먹습니다.

그래서 우리 자취생분들의 지갑을 지켜줄 

집에서 간단하게 죽만드는 방법을 공유하려고 합니다.

 

오늘의 메뉴: 참치 계란 양배추죽

 

안타깝게 제가 감기에 걸려서 딱 아픈자취생의 상황인데

먹을것도 딱히 없고 해서 냉장고 열어 죽 만들 재료를 확인 해 봤습니다.

 

야채는 당근이나 양파다 좋습니다. (버섯같은 향 강한것은 되도록 피하세요. 아프면 후각이 더 예민해서 먹기 힘듭니다)
저는 냉장고에 양배추가 있어서 그걸 넣어보겠습니다.

그리고 단백질 공급해줄 계란!

추가로 저는 다행히 참치가 있네요!

재료 (1~2인분)

밥 (찬밥 가능)
참치 1캔
계란 2개
양배추 한 줌
(선택) 당근, 양파 등 집에 있는 야채
간장 또는 소금, 참기름

양배추가 소화에 좋아서 넣어봤습니다. 당근이나 다른 야채도 가능해요!

 

양배추는 잘게 썰어서 푹 익히는게 좋습니다

자취생 꿀팁 (아플 때 기준)

아플 때는 소화가 가장 중요합니다.

그래서
잡곡밥보다는 흰쌀밥을 사용하는 게 좋고
야채는 최대한 잘게 썰어주는 게 좋습니다.

이 두 가지만 신경 써도
속이 훨씬 편해집니다.


만드는 방법
1. 냄비에 물, 밥, 잘게 썬 야채, 참치를 넣고 같이 끓입니다

계란을 제외한 재료를 다 넣고 끓이기 시작합니다. 넘 쉽죠?

 

2. 밥이 충분히 퍼지고 야채가 익으면

3. 마지막에 계란을 풀어서 천천히 둘러줍니다
4. 계란이 익으면 완성입니다
5분만에 완성 !

 

 

간 맞추기

간장과 참기름을 살짝 둘러서 완성

간은 소금으로 해도 괜찮고
저는 개인적으로 간장으로 맞추는 편입니다.

마무리로 참기름을 한 바퀴 둘러주면
훨씬 맛있게  먹을 수 있습니다.



이렇게 먹어보세요

집에 김이 있다면
잘게 잘라서 죽 위에 올려 같이 비벼 드셔보세요.

죽인데도 아파서 먹는것이라기 보다 밥처럼 먹는 느낌이 나서
생각보다 훨씬 든든합니다. 

김치가 있다면
같이 곁들여 먹어도 좋고요.

이렇게 한 그릇을
‘밥 대신 소화 잘 되는 한 끼’라고 생각하면
부담 없이 먹을 수 있습니다.

그리고 한 번 끓이면 냄비 한가득이라 두번은 먹을 수 있습니다

 

재료 없을 때 더 간단하게

만약 참치가 없다면
계란만 넣어서 계란죽으로 만들어도 괜찮습니다.

오히려 더 부드럽고
아플 때는 더 잘 넘어가는 느낌이라서
상당히 괜찮습니다.

결국 중요한 건
집에 있는 재료로 부담 없이 만드는 겁니다.

 

아마 이 참치양배추계란죽을 해서 드셔보신다면

다음에 꼭 아프지 않아도 소화안될 때 가끔씩 만들어 드시기 좋은 메뉴가 될거에요!

 

아플 때도
결국 나 스스로가 나를 챙겨야 하기에
이렇게 간단한 음식 하나쯤은
몸에 익혀두는 게 중요합니다.

마무리 한마디

오늘은 이 한 냄비로
건강을 조금이라도 챙기는 하루가 되었으면 좋겠습니다.

아플 때일수록
대충 때우기보다
따뜻한 걸 한 번 챙겨 드셨으면 좋겠습니다.

저도 이번 환절기에 감기걸려서 고생좀 하고 있네요 ㅠ

여러분도 건강 관리 꼭 잘하시고

오늘도 즐거운 자취생활 하시기 바라겠습니다!

 

 

이 글이 여러분의 자취 생활에 작은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
동글라이프는 여러분의 자취 생활을 응원합니다.

 

자취는 작은 생활 기술이 쌓일 수록 점점 편해집니다. 동글라이프는 그 작은 생활 팁들을 함께 나누고 있습니다.