자취를 시작하고 나서 가장 먼저 바뀌는 건
‘먹는 방식’이었습니다.
밖에서 사 먹는 건 편하고 좋지만 식비부담이 많이 되다보니
하나씩 직접 해먹기 시작했죠.
이전에 김치볶음밥이 저의 자취 최애 요리였다면
오늘 소개할 참치마요덮밥은
그야말로 계란만 부치면 거의 끝나는 초간단 자취생 요리라 할 수 있겠습니다.
어렵지 않고, 실패할 확률도 거의 없으니
매일 같은 음식 먹기 지겨웠던 분들은 하나의 메뉴로 넣어보시면 어떤가 합니다.
참치1캔을 한끼에 다 넣으면 참치가 너무 많아서
2번 나눠서 먹어야했기에 저녁에 먹고 다음날 아침에 도시락을 싸서 갔습니다
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[ 준비 재료 (2인분 기준)]
• 참치 작은 캔 1개 (80g)
• 밥 2공기
• 마요네즈(생각보다 넉넉히, 전체 재료가 버무려질 정도)
• 김1봉지
• 김치 한주먹
• 계란 2개
자취생이 갖출 기본 식재료들이라
자취 초반에도 부담 없이 시작할 수 있겠습니다.
냉장고에 뭔가 먹을게 없다면 강력추천 메뉴입니다
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[ 만드는 방법(1인분) ] 빈 그릇에 재료를 모두 넣습니다
1. 빈그릇에 밥을 한 공기 넣습니다.
2. 계란은 스크램블해서 바로 그릇에 넣습니다.
3. 참치 반캔을 기름을 빼지않고 밥위에 올립니다.
4. 마요네즈를 한바퀴 돌려줍니다
5. 김치는 가위로 작게 잘라서 넣어주고
6. 김도 잘 섞이게 하기위해 가위로 잘라넣습니다.
그리고 전부 섞어서 먹습니다.
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이 요리가 좋은이유
참치마요하면 한솥도시락으로 많이 먹었던 기억이 나는데요
불이라곤 계란스크램블 할 때 정도만 사용하기때문에 여름에도
후다닥 만들어먹기 좋은 메뉴입니다.
또 참치마요는 거의 실패가 없죠.
저는 특이하게 김치를 넣어서 같이 비벼 먹는걸 좋아하는데요
김치를 넣으면 느끼함을 잡아주면서 맛의 균형이 맞춰집니다.
계란까지 더하니까
한 끼 식사로도 충분한 구성이 됩니다.
무엇보다 중요한 건
이 간단한 요리가 “다음 요리로 넘어갈 수 있는 시작점”이 된다는 것입니다.
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자취 요리의 시작으로 좋은 이유
자취생이 여러가지 반찬을 만들어서 차려먹는 식사를 하는건 꽤 어렵습니다.
그래서 김치볶음밥같은 일품요리를 선호하게 됐죠.
덮밥류도 한그릇에 다 넣고 숟가락으로만 먹을 수 있으니
자취생에게 좋은 요리라고 생각합니다.
이렇게 간단한 요리가 익숙해지게 되면
다음에는 자연스럽게 생각하게 됩니다.
“여기에 다른 재료를 넣어볼까?”
“계란을 반숙으로 바꿔볼까?”
이런 작은 변화들이 쌓이면서
요리가 점점 익숙해지고 재미있어지게 됩니다.
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마무리
자취 요리는 거창하지 않아도 충분합니다
이렇게 간단한 메뉴를 하나부터 시작해서
조금씩 쌓아가다 보면
어느 순간 더 다양한 요리도 자연스럽게 하게 됩니다.
처음 자취요리를 시작하시는 분들이라면
참치마요덮밥으로 오늘 한 끼를 만들어보시면 어떨까요?
이 글이 여러분의 자취 생활에 작은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
동글라이프는 여러분의 자취 생활을 응원합니다.
자취는 작은 생활 기술이 쌓일 수록 점점 편해집니다. 동글라이프는 그 작은 생활 팁들을 함께 나누고 있습니다.
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